山雞椒
拉丁學名:Litsea cubeba
科名: 樟科(Lauraceae)木薑子屬(Litsea)
原產於中國，取自山雞椒果實萃取出精油，可能很多人沒聽過山雞椒這名稱，
其實就是原住民所說的"馬告"，早期台灣原住民就開始使用山雞椒提神，
因它香氣很有特色，開始廣泛用於美食上面，造就獨特的美味。
山雞椒本身含有檸檬醛，氣味與檸檬有些相似但較為柔和，
散發出充滿活力的柑橘清香，帶來振奮的好心情，
環境擴香上跟檸檬一樣都可以有效去除異味和殺菌，改善空氣品質，
添加在保養品中，可幫助油性肌膚清潔及緊緻毛孔。
它不像柑橘類的精油會有光敏性的問題，所以白天就很適合拿它替代檸檬、佛手柑..等精油，
而身理方面可淨化肺部.呼吸系統，助於氣喘跟支氣管炎的感善，
不過還是建議使用量方面不需要太多，少量即可達到它的香味和效果。
